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ラム肉のキウィマリネ焼き

キウィの酵素でラム肉も柔らかく。臭みもそんなに気になりません。キウィと醤
油?なんですが、案外合うんです♪

〓 材料( 2人分 ) 〓

ラム肉(フォークウォーター) … 2枚
キウィ … 1個
玉葱 … 小1個
にんにく … ひとかけら
しょうが … ひとかけら
しょうゆ … 大さじ2
塩 … ひとつまみ

〓 つくりかた 〓

【1】 キウィは皮を剥いて、玉葱、にんにく、しょうが、をフードプロセッサー
にかけます。しょうゆ、塩を入れてマリネソースができあがり

【2】 マリネソースにラム肉をつけます。(1時間ぐらい)

【3】 グリルでこんがりと両面を焼いてできあがり。
by ponzu_777 | 2006-02-07 14:10 | 鶏・肉・豚


日々の食事をレシピとともに。


by ponzu_777

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