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4色サラダ =白・オレンジ・緑・ピンク=

野菜がいっぱい食べれるサラダです。大根、人参、きゅうりとハムを使っている
ので、見た目にも鮮やか!ドレッシングを色々工夫することで、和、洋、中とな
んでもいけます。

〓 材料( 4人 ) 〓

大根 … 1/4本
きゅうり … 1本
人参 … 1本
ハム … 2枚
レモン … 半分
しょうゆ … お好みで

〓 つくりかた 〓

【1】 大根、きゅうり、人参、ハムは千切りにします。大根は少しの間水につけ
てしゃっきりさせ、4色きれいになるように混ぜます。

【2】 仕上げにレモンをしぼり、食べるときにしょうゆをたらりとたらします。

【3】 和風には梅ドレッシング、洋風にはイタリアン風、中華にはごま油+ゴマ
を加えて、色々なアレンジで楽しんでください
by ponzu_777 | 2006-02-19 11:51 | サラダ


日々の食事をレシピとともに。


by ponzu_777

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